Національна кулінарна спадщина України (Запис № 1825)
[ простий вигляд ]
| 000 -Маркер запису | |
|---|---|
| Контрольне поле сталої довжини | 02528nam a22002537a 4500 |
| 003 - Належність контрольного номера | |
| Контрольне поле | Uzh_bibl |
| 005 - Дата коректування | |
| Контрольне поле | 20220812144348.0 |
| 008 - Кодовані дані | |
| Контрольне поле сталої довжини | 211222b |||||||| |||| 00| 0 ukr d |
| 020 ## - Індекс ISBN | |
| ISBN | 978-617-516-050-3 |
| Ціна | 650.00 |
| 040 ## - Джерело каталогіз. | |
| Код мови каталог. | укр. |
| 041 ## - Код мови видання | |
| Код мови оригіналу | українська |
| Код мови тексту | українська |
| 080 ## - Індекс УДК | |
| Індекс УДК | 641.56(477) |
| 090 ## - Шифри | |
| Поличний індекс | 641.56(477) |
| Авторський знак | П 38 |
| 100 ## - Автор | |
| Автор | Плесконос, Андрій |
| 245 ## - Назва | |
| Назва | Національна кулінарна спадщина України |
| Фізичний носій | Текст |
| 260 ## - Вихідні дані | |
| Місце видання | Київ |
| Видавництво | Балтія-Друк |
| Дата видання | 2021 |
| 300 ## - Фізичний опис | |
| Обсяг | 149 с. |
| Ілл./тип відтвор. | Іл. |
| Тип одиниці | В опр. |
| 520 ## - Анотація | |
| Анотація | ЇЖА ИНКОГНИТО. Українська кухня як європейське культурне надбання.<br/>Побутові традиції нашого народу - це невід'ємна частина української історії. Кілька років тому Центр культурних досліджень Міністерства культури України розробив детальну методику визначення елементів нематеріальної культурної спадщини. До її складу увійшли і кулінарні традиції українського народу.<br/>Це видання є результатом багаторічної копіткої роботи авторів - дослідників українських культурних традицій, які займалися науковими пошуками їх витоків в безперервному процесі формування культурного коду нації і виявленням його унікальних рис в аспекті загальноєвропейської культури.Автори звернулися за консультаціями до відомого етнографа, фахівця Інституту народознавства Національної академії наук України Лідії Артюх. Які витвори кулінарного мистецтва України можна беззаперечно подавати в Світовий список нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО |
| 521 ## - Примітка про цільове призначення | |
| Примітка про цільове призначення | Для широкого кола читачів |
| 546 ## - Примітка про мову | |
| Примітка про мову | укр. |
| 650 ## - Тематичні рубрики | |
| Основна рубрика | Науково-популярне видання |
| 653 ## - Ключові слова | |
| Ключові слова | Традиції |
| -- | Кулінарія |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Джерело класифікації чи схема поличного розташування | |
| Koha item type | Книги |
| Статус вилучення | Статус втрати/відсутності | Джерело класифікації чи схема поличного розташування | Статус пошкодження | Тип обігу (не для випозичання) | Постійне розташування | Поточне розташування | Розташування у відділі | Дата надходження | Джерело надходження (постачальник) | Інвентарний номер | Total Checkouts | Повний (примірниковий) шифр зберігання | Штрих-код | Date last seen | Дата, для якої чинна ціна заміни | Тип одиниці (рівень примірника) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Публічна бібліотека | Публічна бібліотека | Читальна зала | 25/11/2021 | ЗОУНБ. Український інститут книги | 75033 | 641.56(477) | 1468 | 22/12/2021 | 22/12/2021 | Книги |